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胖东来重奖“擀面皮”事件顾客10万，彰显企业食品安全决心
胖东来商贸集团因一起“擀面皮”加工场所卫生环境差的事件，再次成为公众关注的焦点，该集团不仅迅速采取行动，对涉事商户进行了严厉处罚，更是对提供关键线索的顾客给予了高达10万元的现金奖励，这一举措不仅体现了胖东来对于食品安全问题的零容忍态度，也彰显了其对于消费者权益的高度重视。
事件回顾：顾客投诉引发关注
据了解，2024年6月25日晚上，有顾客在抖音平台发布视频，反映新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所卫生环境较差的问题，视频中，加工场所的环境脏乱不堪，食材随意堆放，加工设备也显得陈旧不堪，这一视频迅速引发了网友的广泛关注和讨论，许多人对胖东来的食品安全问题表示担忧。
胖东来迅速响应：全面调查并整改
在接到顾客投诉后，胖东来商贸集团高度重视，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组结合餐饮部门主管对此事进行严格调查落实，调查小组迅速行动，对涉事商户的加工场所进行了现场勘查，并调取了相关监控视频和记录。
经过调查，胖东来发现该商户在引黄路中段的加工点环境卫生状况确实存在严重问题，与登记报备的加工点（八里营）不一致，该加工点环境卫生标准差，不符合公司关于食品加工场所的环境卫生标准，调查还发现送货面包车从该加工点出发，将面筋、豆芽、辣椒油等食材送货至新乡胖东来两店餐饮擀面皮档口。
针对这一问题，胖东来商贸集团迅速采取了整改措施，要求擀面皮档口在6月20日当天停止营业进行整改，并将引黄路加工点关停，按照合同商品管理标准规定对涉事商户处以5000元罚款，胖东来还安排品控人员和部门直属主管一同前往引黄路加工点进行复查，确认该加工点已处于关闭状态。
重奖顾客：彰显企业食品安全决心
在事件处理过程中，胖东来商贸集团不仅对涉事商户进行了严厉处罚，更是对提供关键线索的顾客给予了高达10万元的现金奖励，这一举措无疑是对顾客权益的极大尊重和保护，也彰显了胖东来对于食品安全问题的零容忍态度。
胖东来商贸集团表示，食品安全是企业的生命线，也是消费者的基本权益，他们一直致力于为消费者提供安全、健康、美味的食品，对于任何涉及食品安全的问题，他们都将采取最严厉的措施进行处理，并鼓励消费者积极举报食品安全问题。
全面排查：确保食品安全无死角
在“擀面皮”事件发生后，胖东来商贸集团不仅对涉事商户进行了整改和处罚，还对所有联营商户的加工操作间进行了全面排查，他们安排许昌、新乡两地餐饮部品控人员和区域主管对所有联营商户的加工环境、操作卫生、原材料品质等项目进行彻底排查，确保食品安全无死角。
胖东来还加强了对供应商的管理和监督，他们要求供应商必须提供符合国家标准的原材料，并定期对供应商进行质量评估和审核，对于不符合要求的供应商，将坚决予以清退。
消费者反响：点赞胖东来的诚信经营
“擀面皮”事件发生后，胖东来商贸集团的迅速响应和积极处理赢得了消费者的广泛赞誉，许多消费者表示，他们一直信赖胖东来的产品和服务，这次事件更加坚定了他们的信心，他们认为胖东来是一个有诚信、有责任感的企业，值得信赖和信赖。
同时也有消费者表示，他们希望更多的企业能够像胖东来一样重视食品安全问题，为消费者提供更加安全、健康、美味的食品，只有这样才能够真正保障消费者的权益和健康。
食品安全重于泰山
食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的重要问题，作为食品生产和销售企业必须要高度重视食品安全问题，加强管理和监督确保食品的质量和安全，同时消费者也应该提高自我保护意识积极举报食品安全问题共同维护食品安全和消费者权益。
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